건강에 좋은 식용유와 나쁜 식용유 꼭 찝어드립니다. 건강에 좋다는 올리브유 종류별 특성과 활용법.

#올리브유 #식용유 #건강강의

우리가 매일 먹고 있는 식용유가 건강에 많은 영향을 미치는데요.

카놀라유가 비만과 치매를 유발할 수 있다는 연구가 나오면서 많은 걱정이 됩니다. 카놀라유를 당장 버려야 하는 것일까요?

오늘은 식용유 10가지로 연구한 자료를 토대로 좋은 식용유과 나쁜 식용유를 구별해 보고, 또 건강에 좋다고 알려진 올리브유의 종류별 특성과 활용법에 대해서 말씀드립니다.

00:00 정말 건강에 나쁜 식용유가 있을까요?

00:50 카놀라유에 대한 기사 소개

02:13 식용유 10가지로 실험한 논문 소개

02:53 열을 가할 때 트랜스 지방이 높아지는 식용유는?

03:24 열을 가할 때 산패물질이 많이 나오는 식용유는?

03:53 올리브 오일의 종류는?

04:21 올리브 오일 종류 별 특징과 사용하는 방법은?

#식용유 #카놀라유 #올리브유 #이동환tv #건강강의 

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가정의학과 전문의, 교육공학 석사, 경영학 박사.

(사)한국강사협회 선정 '제80호 명강사'

한국 HRD 협회 'HRD 대상 명강사 부문 수상'

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(2) 저의 조언에 따른 결과로 어떤 문제가 생겨도 아무런 책임을 질 수 없다는 점을 꼭 양지해 주시고 질문 주시기 바랍니다^^

(3) 환자의 정확한 상태를 모르는 저보다 모든 검사결과를 다 잘 알고 계시는 담당의사 선생님의 조언과 상담이 더 정확하다는 것을 꼭 명심하시고, 저의 의견은 참고만 하시면 좋겠습니다^^